Qui sommes nous?

Olivier
Olivier travail et expérimente en argriculture maraichère écologique depuis 2006. Au sein de la coop il s'occupe entre autre du volet ASC, de la certification biologique, de l'irrigation et de plusieurs familles de légumes,notament les cucurbitacés (concombre,courge etc) des ombellifères qui inclus les carottes, des liliacées (ail, oigon) et des chenopodiacées (épinards, betteraves). Il est un des membres fondateurs de la Coop.

Jess
Jess travaille sur la Coop depuis maintenant plus de 7 ans. Elle fait pousser les légumes puants (brassicacée : choux, brocolis...) et les récoltes de solanacée (tomates, poivrons, aubergines, cerises de terre, piments et patates). Jess est responsable de la planification hebdomadaire des paniers et des rotations des cultures. Elle aime également la mécanique, les carottes fraîches et a un penchant affirmé pour la choucroute bien faite.

Phil
Phil donne un coup de main au rucher de la ferme depuis maintenant 3 saisons et est employé comme apiculteur depuis 1 an. Responsable des fines herbes, des petits fruits et vivaces, il aime la nourriture parfumée, épicée et s'occupe de vous trouver de nouvelles saveurs chaque semaine dans l'infolettre.

Sophie
Sophie travaille sur la ferme pour une deuxième année. Elle étudie en naturopathie et herboristerie et s'occupera d'un projet de plantes médicinales à la Coop. Elle aime travailler les deux mains dans le terre et faire des tâches minutieuses. Sophie adore les carottes fraîches, les cerises de terre et les melons d'eau frais.

Élie
Elie a travaillé avec la terre et la graisse de machine régulièrement avant de venir s’installer dans les environs d’Ormstown en 2014. A la ferme il apprécie l’équilibre entre l’odeur de diesel frais et celui de la terre chaude. Il prend soin de la machinerie et aime beaucoup travailler dans les champs aussi, pour le repiquage, le désherbage et les récoltes, beau temps, mauvais temps.